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。窍门

本文目录

1. 板栗炖蘑菇的板栗板栗做法
2. 鸡肉板栗做法
3. 板栗鸡的最正宗做法

板栗炖蘑菇的做法

食材

鲜栗子100g、香菇100g、鸡的家常鸡的家常调和油适量 、做法做法食盐适量、窍门蚝油适量

做法步骤：

1 、板栗板栗锅内放油烧热 ，鸡的家常鸡的家常放入葱花炒出香味，做法做法放入香菇翻炒 。

2、放入蒸熟的板栗翻炒 。

3 、加入少许的水放入蚝油炖3分钟 。

4、待锅内的汤汁收得差不多时 ，放入适量的盐即可出锅。

鸡肉板栗做法

准备食材：鸡腿肉，板栗 ，青尖椒
 ，小红椒，葱姜蒜，五香粉，料酒 ，生抽
，老抽
，糖

制作步骤 ：1.鸡腿肉切块冷水入锅焯水捞出 ，板栗剥壳，青尖椒小红椒和葱姜蒜切碎 。

2.锅中放油下板栗炒变色捞出 ，留底油炒香葱姜蒜放入鸡腿块炒变色加入五香粉。

3.加入一勺料酒
，两勺生抽，半勺老抽和少许糖，继续翻炒加入板栗，加水大火烧开后小伙炖15-20分钟。

4.加入青红椒和少许盐翻炒 ，加点香油就可以出锅了。

板栗鸡的最正宗做法

食材：仔鸡适量 、板栗适量、猪膘肉适量、香菇适量、笋干适量 、葱姜适量 、盐适量、糖适量、料酒适量、味极鲜适量、老抽适量、水淀粉适量
、香油适量 。

做法 ：

1、将香菇和笋干冲洗干净泡发 ，板栗洗净，猪膘肉切片、葱切段  ，姜切片备用
。

2、将鸡斩成块儿，焯水后用清水冲干净浮沫。

3 、将板栗拭干水分 ，略炸。

4 、锅底留油，煸香葱姜 。

5、放入猪膘肉和鸡块翻炒 ，放入味极鲜
、少许老抽
、少许糖和绍酒炒匀。

6、加入热水，烧滚后转小火，将鸡炖至6成熟，将发好的香菇去蒂，笋干切段和板栗一同放入锅中 ，烧至鸡酥烂
，栗子软糯即可 。

7、炖好的食材盛出，将汤汁沟薄芡，加入少许盐和香油
。

8、将汤汁淋在鸡块上即可。

板栗鸡的家常做法和板栗鸡的家常做法窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！