豆角焖面家常做法 ,豆角焖面家常做法素

 人参与 | 时间:2025-06-08 06:58:33

大家好 ,鳜鱼鳜鱼如果您还对鳜鱼的法臭家常做法不太了解 ,没有关系 ,家常今天就由本站为大家分享鳜鱼的做法家常做法的知识 ,包括臭鳜鱼家常做法的鳜鱼鳜鱼问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的法臭问题,下面我们就开始吧 !家常

本文目录

  1. 新鲜鳜鱼家庭做法
  2. 余干桂鱼的做法家常做法
  3. 七八斤大鳜鱼的最佳做法

新鲜鳜鱼家庭做法

食材

新鲜鳜鱼,小葱 ,鳜鱼鳜鱼大葱,法臭姜 ,家常红椒 ,做法胡椒粉  ,鳜鱼鳜鱼料酒,法臭蒸鱼豉油 ,家常油

1、首先把买来的鱼去腮去鳞去内脏,洗净,在鱼背上打花刀;

2 、然后把大葱 ,红椒 ,姜切细丝 ,混合好用水泡着备用即可;

3 、接着把鱼用胡椒粉,和料酒腌一下备用;

4、然后在盘底铺上小葱,鱼身放上姜片;

5 、接着等上汽之后,大火蒸8分钟备用即可;

6 、倒掉原汤 ,摆上三丝,淋上蒸鱼豉油;

7 、最后浇热油 ,淋在鱼上即可上桌!

余干桂鱼的家常做法

主料:桂鱼一条

辅料:葱适量 ,姜适量 ,

配料 :盐适量  ,糖适量 ,老抽适量,醋适量

做法步骤:

1.将桂鱼收拾好,两面切花刀 ,葱姜备好 。

2.不粘锅中加少许油加热,将鱼放入两面煎 ,直至花刀部分明显裂开 。

3.将炒锅内放少许花生油 ,姜爆香,将煎好的鱼转入,放料酒 ,醋 ,糖。加水淹没鱼 ,放入香葱 。大火炖开,鱼汤奶白 ,转小火 。

4.加入老抽,然后用勺子往鱼身上反复淋汤 ,最后汤少许加盐,在淋几次 ,收火。将鱼装盘 。

5.大火将汤收汁 ,浇在鱼身上,撒些香葱末 。

七八斤大鳜鱼的最佳做法

原料

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七八斤大鳜鱼(1条)

姜片若干

蒜瓣适量

老抽适量

料酒适量

盐少许

黄豆酱适量

糖适量

香菜适量

红椒两个

干椒根据口味

植物油15克

1/准备食材。

2/鳜鱼洗净之后  ,在鱼身划上几刀,用料酒 、姜片、适量的醋腌制十来分钟 。

3/吃鳜鱼不要忘了鳜鱼花,这是鳜鱼身上的最好的东西,不懂行的话商贩就没收了 。将鳜鱼花用开水泡几遍。

4/大火将铁锅烧辣 ,把锅烧冒烟的那种。然后倒入植物油,随即放入鳜鱼煎炸,这就是热锅冷油的煎鱼方法,不会粘锅 。煎好一面再煎另一面 。

5/鱼煎至二面黄的时候 ,加入生姜片 、干辣椒、蒜瓣稍微煎至香味出来 。

6/依此倒入料酒、醋 、酱油、盐、糖、黄豆酱 ,继续煎煮。

7/加入1000克的热水 ,盖上锅盖中火煮30分钟。

8/煮好后大火收汁,把鱼盛入盘中 。

9/放入切好的香菜和一点红椒。

10/将剩下的鱼塘,均匀地淋在香菜和椒丝上即可  。

11.美味又好吃的七八斤大鳜鱼的最佳做法完成开吃了。

关于鳜鱼的家常做法,臭鳜鱼家常做法的介绍到此结束  ,希望对大家有所帮助 。

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